Vrij van 14 allergenen

100% FreeOf: met zorg gebakken, om onbezorgd te genieten

Voor mensen met coeliakie, een intolerantie, een allergie, darmklachten, en voor mensen die bewust kiezen voor ‘vrij van’ in hun voeding worden bij Dieetbakkerij FreeOf heerlijke broden, broodjes en koekjes gebakken.

"We bakken met zorg. Met pure ingrediënten wordt aan de hand van eigen recepten gebakken. Bij ons betekent ‘pure ingrediënten’ niet alleen dat het enkelvoudige grondstoffen zijn, maar ook dat onze ingrediënten vrij zijn van de 14 hoofdallergenen. Geen kans op kruisbesmetting in onze bakkerij, glutenvrij gecertificeerd (cert EP 13/50601/GLV000043), 100% FreeOf dus!"

Als u bij Broodpakket.nl bestelt, gaat FreeOf speciaal voor u bakken. Het brood wordt dan rechtstreeks vanuit de bakkerij bij u thuisbezorgd. Vandaag gebakken, morgen in huis!

Al onze producten zijn vrij van:

Gluten, Tarwe	Melk, Lactose
Soja	Sesamzaad
Noten	Pinda
Ei*	Lupine*
Vis	Schaaldieren
Weekdieren	Selderij
Mosterd	Sulfiet

* Enkel cake bevat ei en lupine

Gistvrij hebben we ook!

FreeOf heeft een geheel eigen desemcultuur die al jaren gebruikt wordt.

"Al vanaf 2002 hebben we onze eigen desemcultuur die 24/7 in een beschermende omgeving verzorgd en bewaard wordt. Onze desemcultuur is licht zuur en een beetje zoet. Met volle maan rijst het brood wat grover en krijgt het een spekkig karakter."

Al met al een heerlijk brood, ons Gistvrij Desem brood.
Onze cranberry desem reep, speculaasjes, hartenbrekers en zandkoekjes zijn ook gistvrij.

Veganistisch

Al onze producten (op onze cake na) zijn VEGAN. Enkel onze cake bevat ei. Verder worden er geen dierlijke producten gebruikt.